Volume gastrique
Formule de Perlas

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Cette formule est valable chez un adulte, hors femme enceinte, avec un BMI < 40.
Pour calculer le BMI: Body Mass Index.
 

mm
mm
ans
kg

Volume brut : ml

Volume selon poids : ml/kg

Interprétation:
     La formule de Perlas permet de mesurer le contenu de l'estomac. Elle est validée chez l'adulte, hors femme enceinte, avec un IMC < 40.
     Rapporté au poids, une volume > 1,5 ml/kg définit un estomac plein, à risque lors d'une procédure d'anesthésie. En dessous, l'estomac est considéré vide.

Références:
     Perlas A, Mitsakakis N, Liu L, Cino M, Haldipur N, Davis L, et al. Validation of a mathematical model for ultrasound assessment of gastric volume by gastroscopic examination. Anesth Analg 2013;116:357-63.
     François-Pierrick Desgranges. Apports de l’échographie de l’antre gastrique dans l’évaluation des situations cliniques physiologiques et pathologiques à risque d’estomac plein et d’inhalation bronchique du contenu gastrique. Santé. Université de Lyon, 2020. Français. NNT : 2020LYSE1023. tel-03261927. https://theses.hal.science/tel-03261927v1.
     Van de Putte P, Perlas A. The link between gastric volume and aspiration risk. In search of the Holy Grail? Anaesthesia 2018;73:274-9.